Ana akeh faktor sing mengaruhi cara nyimpen woh lan sayuran seger. Dadi, bisa dadi tantangan kanggo ngerti solusi panyimpenan sing bener sing kudu digunakake.
Pandhuan iki katon ing aspek nalika nggunakake panyimpenan kadhemen kanggo woh-wohan lan sayuran lan apa sampeyan kudu nggunakke panyimpenan kadhemen kanggo nyimpen lan disebaraké produk seger.
Apa keuntungan nggunakake kulkas komersial nalika nyimpen produk?
Tanpa panyimpenan sing adhem, umume woh-wohan lan sayuran ora bakal tetep seger luwih saka sawetara dina. Sanalika pametumu seger dipanen, mula saya rusak, lan bakteri mbebayani wiwit berkembang.
Suhu sing kurang ing unit panyimpenan sing adhem nyegah pertumbuhan jamur patogen kasebut, supaya ora ngrusak woh-wohan lan sayuran.
Kulkas lan pembekuan jeblugan minangka pilihan sing padha populer kanggo akeh sayuran lan sawetara woh-wohan sing dipilih. Unit panyimpenan kadhemen CRS duwe sawetara suhu sing beda-beda kanggo pilihan pembekuan lan pendinginan.
Tabel iki nuduhake pedoman kanggo nyimpen jinis produk umum.
Jenis Produksi | Suhu paling optimal °C | Kelembapan optimal% | Umur panyimpenan |
Apples | 1-4 | 90-95 | Nganti 12 sasi |
bananas | 13-16 | 80-95 | Nganti 3 minggu |
Woh wohan beri (kalebu Stroberi) | 0 | 90-95 | Blackberries lan raspberries nganti 3 dina, strawberries lan cherries nganti 7 dina |
Anggur | 0 | 85 | Nganti 8 minggu |
Nectarine, plum lan peach | 0 | 90-95 | Nganti 5 minggu |
Pears | -1-0 | 90-95 | Nganti 7 sasi |
Brokoli lan cauliflower | 0 | 95-100 | Nganti 4 minggu |
Wortel, diwasa lan durung diwasa | 0 | 98-100 | Diwasa, nganti 9 sasi lan durung diwasa nganti 6 minggu |
Bawang, putih lan abang | 0 | 65-70 | Nganti 8 sasi |
Lettuce | 0 | 98-100 | Nganti 3 minggu |
Kabeh unit kulkas toko kadhemen CRS nyedhiyakake kisaran suhu antarane -40°C nganti +10°C kanggo mbantu ngamanake kesegaran lan nutrisi woh-wohan lan sayuran.
Apa jinis panyimpenan kadhemen sing cocog kanggo woh-wohan lan sayuran?
Umume unit panyimpenan kadhemen sing luar biasa serbaguna! Dadi, ana akeh pilihan nalika nyimpen lan nyebarake pametumu.
Wadhah Dingin
CRS wadhah kulkas teka ing macem-macem ukuran saka 10ft kanggo 45ft lan duwe sawetara suhu saka -40°C kanggo +10°C. Umume unit toko kadhemen portabel lan bisa digunakake kanggo ngangkut barang kanthi aman. Toko Dingin Mega uga dadi pilihan populer kanggo bisnis sing luwih gedhe. Unit kasebut digabungake karo sawetara unit panyimpenan kadhemen kanggo nggawe solusi sing didinginkan mega.
Blast Freezers lan Chillers
Kanggo bisnis sing pengin nyedhiyakake lan nyebarake produk beku, CRS nawakake kanthi cepet Blast Freezers. Kanthi suhu nganti -40 ° C, sampeyan bisa beku macem-macem woh-wohan lan sayuran.
Kita uga nawakake Freezers Blast Mini; apa sampeyan pengin ngluwihi kulkas komersial utawa nimbang cabang metu menyang pasar woh lan sayuran, solusi panyimpenan kadhemen portabel bakal ngluwihi umur woh-wohan lan sayuran ing panyimpenan lan transit.
Kamar kadhemen
Spesifikasi CRS Grade A Cold Rooms becik kanggo area pangolahan panganan sing higienis lan panyimpenan produk seger. Unit kasebut minangka solusi sing apik kanggo bisnis sing golek panyimpenan kadhemen khusus kanggo woh-wohan lan sayuran.
Apa praktik paling apik kanggo panyimpenan woh lan sayuran?
Kaya sing sampeyan ngerteni, bisa dadi tantangan kanggo nyimpen woh-wohan lan sayuran kanthi bener, mulane netepi praktik paling apik kanggo panyimpenan adhem penting kanggo umur dawa lan kualitas woh lan sayuran.
Woh lan sayuran kudu disimpen kanthi kapisah!
Umume woh-wohan ngasilake hormon sing diarani etilen, sing sayangé mengaruhi kabeh pametumu ing saubengé. Hormon iki ngganti tekstur, warna, lan rasa saka prodhuk lan nyepetake proses ripening. Yen woh-wohan disimpen bebarengan karo sayuran, risiko bakal nyebabake boros panganan.
Patuhi praktik panyimpenan sing apik
Aja overstocking unit panyimpenan kadhemen ngluwihi kapasitas, amarga iki mundhakaken suhu internal lan nyepetake asil rusak. Pallet sing dikemas kanthi rapet uga kudu dihindari amarga bisa ngremukake produk, sing nyebabake pangembangan bakteri.
Bungkus woh lan sayuran supaya ana cukup ruang kanggo penggemar internal kanggo nyebarake hawa adhem kanthi bebas.
Ngerti sejarah prodhuk sampeyan
Distributor kudu ngerti sejarah woh-wohan lan sayuran kanggo nggawe keputusan sing paling apik babagan pengaturan panyimpenan lan transportasi. Iki kalebu kedewasaan produk, nyiapake barang sadurunge, inspeksi kualitas, lan penilaian produk.
Nalika panyimpenan kadhemen bisa nambah umur dawa woh-wohan lan sayuran, produk sampeyan isih butuh sawetara TLC supaya tetep paling apik. Jaga woh lan sayuran, lan sampeyan bakal nambah umure.
Ngamanake kesegaran woh lan sayuran kanthi panyimpenan kadhemen sing bener! CRS nawakake solusi sing cocog kanggo kabutuhan sampeyan sing bakal mbantu nyepetake pertumbuhan bisnis sampeyan. Isi formulir kasebut, lan salah sawijining spesialis bakal ngontak kanggo ngrembug solusi sing cocog kanggo sampeyan.