Minangka Vietnam ngarahake kanggo entuk target income ekspor US $ 54-55 milyar ing tetanèn, kehutanan lan perikanan ing 2024, investasi ing pangolahan nilai tambah dadi strategi utama. Artikel iki nylidiki impact transformatif saka pangolahan ekspor tetanèn, shedding cahya ing akeh crita sukses lan peran kritis diputer dening teknologi pangolahan majeng.
Pak Dinh Cao Khue, Ketua Doveco, nyoroti upaya perusahaan kanggo nggawe pusat pangolahan woh lan sayuran modern, contone yaiku Pusat Pengolahan Doveco Gia Lai. Fasilitas modern iki dilengkapi peralatan lan teknologi canggih saka Italia, Jerman lan Jepang kanggo ngolah macem-macem woh-wohan kayata nanas, pelem lan gedhang. Thanks kanggo pangolahan majeng, produk Doveco wis nembus menyang luwih saka 60 negara, manggoni kehadiran sing signifikan ing pasar berkualitas tinggi kayata AS, Jepang lan negara-negara Eropa.
Sektor ekspor woh-wohan lan sayuran sing wis diproses wis tuwuh kanthi signifikan, kanthi penghasilan ekspor meh US $ 1.2 milyar ing taun 2023, sing nuduhake kira-kira 21% saka total penghasilan ekspor ing kategori iki. Ekspansi kapasitas pangolahan, ditambah karo nggawe zona bahan mentah berkualitas tinggi, nduweni peran penting ing pertumbuhan iki.
Pak Ho Quoc Luc, Ketua FIMEX VN, nandheske pentinge diversifikasi produk lan nilai tambah liwat pangolahan. Nalika kemajuan teknologi pangolahan penting, perhatian marang teknologi kemasan uga penting kanggo nyukupi preferensi konsumen. Investasi ing peralatan kemasan modern dibutuhake supaya perusahaan tetep kompetitif ing pasar.
Ing konteks pangolahan pertanian sing luwih akeh, ana upaya terpadu kanggo modernisasi lan peningkatan efisiensi. Nggunakake perjanjian perdagangan bebas lan kemitraan regional, bisnis Vietnam nandur modal ing teknologi canggih lan optimalisasi rantai pasokan kanggo nggedhekake kesempatan pasar.
Sanajan persentase cilik saka total entitas bisnis ing Vietnam, industri pangolahan panganan nduweni peran penting ing pasar domestik lan internasional. Kanthi kehadiran sing signifikan ing pangolahan woh lan sayuran lan tenaga kerja sing akeh ing segmen panganan laut beku, industri kasebut nuduhake potensial wutah sing gedhe.
Path kanggo nggayuh target ekspor tetanèn Vietnam sing ambisius gumantung saka nggunakake pangolahan tambah nilai minangka landasan strategi. Kanthi nggunakake teknologi modern lan mbayar manungsa waé khusus kanggo kualitas produk, perusahaan Vietnam bisa njupuk ekspor tetanèn negara kanggo dhuwur anyar, nguatake posisi ing pasar global.