Kira-kira 200 wanita Cochabamba darmabakti kanggo produksi organik lan ngleksanakake teknik sistem agroforestry ing kebon kutha, kanthi tujuan kanggo ningkatake konsumsi panganan seger lan musiman sing tanggung jawab.
Pancen angel banget kanggo ngetrapake produksi organik, nanging amarga tresna marang Ibu Pertiwi lan nambah nutrisi populasi, kita ora nggunakake bahan kimia utawa pestisida ing produksi kita, "ujare Nelly Camacho Arizpe, wakil saka Sistem Jaminan Partisipasi (SPG). ) saka Cercado.
Ing kebone, dumunung ing wilayah Taquiña ing ibukutha Valluna, dheweke ngasilake tomat, bit, cilandro, bayem, bawang, selada, lan liya-liyane.
Wanita terus-terusan nglatih awake dhewe kanggo ngasilake lan nggawe inovasi kebon kutha lan kerja bareng karo kulawargane. Dheweke uga ngunggahake macem-macem kewan kanggo ngasilake pupuk alami lan nggawe kompos.
Salajengipun, Blanca Nogales, anggota komunitas Tirani, nglaporake manawa dheweke ngasilake luwih saka 50 jinis sayuran, woh-wohan lan sayuran ing plote, nanging getun amarga taun iki ora ana produksi sing apik amarga kekurangan banyu. "Ing kebonku kabeh produksi organik, nol bahan kimia, lan aku nyiapake bio-input dhewe," dheweke nambah.
Proses produksi
Kepala Program Wilayah Metropolitan Yayasan Agrecol Andes, Alberto Cárdenas, ngandhani yen institusi iki nggarap produksi organik karo kulawarga kutha, pinggiran kutha lan deso, kanthi tujuan utama mbusak panggunaan agrokimia.
"Kita pengin produksi luwih ramah lingkungan, nggabungake macem-macem teknik pertanian, kayata sistem agroforestry, pertanian kutha, lapangan terbuka. Kajaba iku, kita pengin produser ora gumantung ing input eksternal, lan supaya bisa ngasilake wiji, input bio yen ana hama utawa penyakit. Lan sing paling penting yaiku kita arep nutup rantai iki kanthi panen, pasca panen lan komersialisasi”” jlentrehe.
Cárdenas ujar manawa BolSaludable promosi lan pasar produk seger lan olahan saka ngasilake kulawarga ing kutha, pinggiran kutha lan deso.
Wiwitane, produksi kasebut dituju kanggo dipasarake ing toko produk organik. Nanging, amarga kahanan sing disebabake dening Covid-19, sistem pangiriman panganan seluler digawe ing omah. Wong sing kasengsem ing tas sehat bisa toko saka comfort saka omah utawa kantor, milih saka dhaptar pangan lan produk artisan.
Karya Yayasan Agrecol Andes
Populasi bisa milih utawa nglumpukake pesenan nganti Rebo jam 18:00, lan pangiriman ana ing dina Jumuah. Kanggo nampa tawaran produk iki, sampeyan bisa ngubungi ponsel 72241860 lan 72255007. Prodhusèn sing dadi bagéan saka proyek iki kalebu Cercado, Taquiña, Tirani, Sacaba, Quillacollo, La Paz, Tarija lan Villazón. Sistem kasebut kalebu produsen sing ngirim dhaptar luwih saka 150 produk, kayata chard Swiss, bawang, brokoli, kembang kol lan liya-liyane.
Sumber: https://www.lostiempos.com