Timun minangka salah sawijining produk sing paling menarik ing sektor sayuran. Sayuran diprodhuksi ing skala gedhe ing Italia kidul. Antarane prodhusèn sing duwe spesialisasi kanggo tuwuh timun ing omah kaca yaiku farm F.lli Facchini.
Timun ditanam ing omah kaca hidroponik kanthi nggunakake manajemen hama terpadu lan residu nol sing disertifikasi, uga tani tanpa nikel. Perusahaan ing Giovinazzo (BA), Apulia, uga tuwuh macem-macem jinis tomat kanggo pasar seger, kayata tomat insalataro, tomat datterino abang lan colored (belang, kuning, oranye) lan tomat ciliegino.
Timun kasebut saka macem-macem Minuto (jinis Baresano) saka perusahaan wiji TSI Italia, ditanam ing area 1 hektar. Perusahaan pasar 200 ton ing periode Mei-September, sing ditemtokake kanggo macem-macem rantai supermarket ing Italia tengah lan lor ing macem-macem rantai supermarket. Khusus paket 750 gram dikirim.
"Sifat sing mbedakake timun TSI Italia Minuto yaiku produktivitas tanduran kasebut. Woh-wohan bisa dipangan kanthi kulit kabeh, amarga tipis; ora tau pait, lan daginge manis, renyah lan jus,” ujare Pietro Facchini.
Ayo dideleng kanthi rinci babagan karakteristik khusus saka hibrida timun mini parthenocarpic sing lancar iki, sing cocog kanggo budidaya omah kaca lan polytunnel.
"Woh iki bentuke silinder sampurna, dawane 10-14 cm, lan tansah alus lan padhang, kanthi werna ijo sing apik banget. Uga nduweni umur simpan pasca panen sing apik, sing diarani sifat long shelf-life (LSL) sing disenengi dening perdagangan eceran skala gedhe. Tanduran iki mbukak lan kompak, kanthi internode sing cendhak lan kapasitas pembiakan sing apik, "terang Facchini, ahli agronomi sing berpengalaman.
Lahan sing disertifikasi GlobalGAP kalebu area sekitar 15 hektar, 10 ing antarane ana ing sangisore polytunnel. Tetanduran kasebut sacara teknis dikelola dening salah sawijining sedulur, ahli agronomi Pietro Facchini, sing ngurus produksi kanthi nggabungake pengetahuan akademik lan aktivitas riset sing ditrapake ing siklus produksi.