Industri sayur-sayuran nduweni minat sing akeh babagan kesehatan lemah lan mikroba lemah sing migunani, kalebu jamur mikoriza. Entuk keuntungan saka jamur mikoriza ing kahanan lapangan komersial ora gampang. Olah tanah intensif, fumigasi lemah, fallow lan tuwuh tanduran non-mikoriza - kayata ing kulawarga brassica (Brassicaceae) lan bit (Amaranthaceae) - nyuda tingkat inokulum mikoriza ing lemah, lan potensial kanggo kolonisasi tanduran. akar dening jamur mikoriza.
Minangka bagéan saka Ngoptimalake tanduran tutup kanggo industri sayuran (VG16068) - investasi retribusi strategis ing Hort Innovation Vegetable Fund - tim proyek nyawang potensial tanduran tutupan, bebarengan karo inokulan mikoriza komersial lan ngurangi lemah lemah, kanggo ngedongkrak jamur mikoriza sing migunani ing tanduran sayuran. Peningkatan dibutuhake amarga tingkat kolonisasi mikoriza ing tanduran sayuran komersial ditemokake kurang. Nanging, nambah tingkat kolonisasi mikoriza ing tanduran sayur-sayuran kabukten angel amarga tingkat fosfor lemah sing kasedhiya banget.
Titik kunci lan rekomendasi
Survei jamur mikoriza ing tanduran sayuran komersial ing Australia nuduhake yen praktik kanggo ningkatake jamur sing migunani dibutuhake, kanthi mung 14 persen tanduran sayuran sing diconto nuduhake asosiasi mikoriza.
Upaya kanggo ngedongkrak tingkat mikoriza ing tanduran sayur-sayuran nggunakake tanduran tutup ing kombinasi karo inokulan mikoriza komersial lan suda tillage ing uji coba lapangan sing beda-beda ora kasil ing uji coba kita. Nanging, inokulan bisa uga migunani ing kahanan liyane.
Kasedhiya fosfor lemah sing dhuwur ing lemah sing tuwuh sayuran mbatesi kolonisasi akar mikoriza ing tanduran tutup lan tanduran sayuran.
Kanggo petani sayur-sayuran sing kepengin nambah asosiasi mikoriza ing tanduran tutup lan tanduran sayur-sayuran, ing ngisor iki minangka kondisi "taruhan paling apik" kanggo ningkatake tingkat mikoriza:
- Lemah kanthi tingkat fosfor sing kasedhiya (Olsen-P <50 ppm).
- Lemah sing mbenakake fosfor sing kuwat (contone, Tasmania sisih lor lan WA kidul-kulon).
- Sistem produksi sayuran nggunakake kompos tingkat dhuwur.
Napa promosi jamur mikoriza? Keuntungan liwat simbiosis
Jamur mikoriza arbuskular minangka 'kapal unggulan' saka jamur sing migunani, kanthi potensi keuntungan sing diakoni sacara luas ing industri sayur-sayuran lan panggunaan produk inokulan mikoriza.
Kolonisasi oyod tanduran kanthi jamur mikoriza nyedhiyakake sawetara keuntungan potensial sing kalebu:
- Peningkatan penyerapan nutrisi sing relatif ora bisa ditindakake, utamane fosfor lan seng
- Nutrisi sing luwih apik saka prodhuk.
- Ngasilake asil.
- Sifat biostimulant.
- Perlindhungan akar inang saka patogen tartamtu.
- Hubungan banyu sing luwih apik, utamane ing watesan nutrisi.
- Kejut transplantasi suda.
- Agregasi lemah luwih apik liwat glomalin.
Jamur mikoriza minangka jamur simbiotik obligat kanthi luwih saka 15 genera lan 150 spesies. Ing lemah tetanèn, jamur mikoriza bisa mbentuk antara lima nganti 50 persen biomassa mikroba lemah.
Sakbenere kabeh lemah ngemot sawetara jamur mikoriza, nanging kapadhetan inokulum (spora, fragmen oyod lan hifa) lan spesies jamur beda-beda. Kanggo urip lan tuwuh, jamur mikoriza mbutuhake tanduran inang urip sing nyedhiyakake panganan (fotosintet) minangka ijol-ijolan keuntungan sing ana gandhengane karo hubungan simbiosis.
Asosiasi antara jamur mikoriza lan tanduran ditaksir kanthi ngukur tingkat kolonisasi akar. Iki kalebu njupuk conto oyod saka tanduran lapangan, pewarnaan kanggo nyorot jamur mikoriza lan mriksa oyod kanggo struktur mikoriza (hifa, arbuskula utawa vesikel). Iki banjur digunakake kanggo ngetung persentase akar sing dijajah.
Jamur mikoriza ing tanduran sayuran komersial - apa perlu nambah?
Tingkat kolonisasi mikoriza ditemokake minangka tanduran sayuran komersial sing kurang. Mung 14 persen tanduran sayuran sing diconto duwe asosiasi mikoriza (waca Tabel 1). Saka tanduran kasebut kanthi asosiasi mikoriza, tingkat kolonisasi oyod rata-rata (Tabel 1, Gambar 1). Ana 57 tanduran sayur-sayuran sing diconto ing 22 peternakan. Sampel akar dijupuk saka tanduran sing ditanam ing lapangan ing Victoria, New South Wales, Australia Kidul, Australia Kulon lan Tasmania. Terong omah terowongan capsicum lan eggplants uga sampel ing Australia Kidul.
Ningkatake asosiasi mikoriza
Ing papat uji coba lapangan, kita nyoba ngundhakake kolonisasi mikoriza ing tanduran tutupan utawa bawang bombay utawa jagung kanthi nggunakake macem-macem tanduran tutupan bebarengan karo inokulan mikoriza lan lemah lemah.
Tanduran tutup nduweni kolonisasi oyod mikoriza sing sithik (Tabel 2) lan ora nambah tingkat mikoriza ing lemah utawa tanduran sayuran ing ngisor iki. Sorghum minangka siji-sijine tanduran tutup sing nduweni kolonisasi akar mikoriza moderat (> 10%).
Nambah inokulum mikoriza ing salah siji potong tutup sadurunge potong sayur-sayuran utawa langsung menyang potong sayur-sayuran ora nambah tingkat kolonisasi ROOT saka jagung utawa leek ing harvest utawa wutah potong lan ngasilaken.
Tingkat fosfor lemah sing dhuwur mbatesi jamur mikoriza
Tingkat fosfor lemah sing kasedhiya (Olsen-P> 100 ppm) umume ing lemah sing tuwuh sayuran. Kasedhiya tingkat fosfor lemah sing dhuwur bisa mbatesi kolonisasi oyod ing tanduran tutup lan sayuran. Nambahake inokulan mikoriza ora bisa ngatasi watesan kasebut. Ing lemah kanthi nilai Olsen-P luwih saka 50 ppm, tanduran inang, sing ngontrol proses kolonisasi, biasane ora ngidini jamur mikoriza menyang oyod.
Kita nemokake sawetara tanduran tutup lan tanduran sayuran kanthi tingkat kolonisasi oyod sing bisa ditampa. Situs kasebut biasane duwe tingkat fosfor sing luwih murah. Contone, potong tutup oat kanthi tingkat kolonisasi oyod 78 persen nduweni nilai Olsen-P 7 ppm.
Kanggo petani sayur-sayuran sing kepengin nambah asosiasi mikoriza ing tanduran tutup lan tanduran sayur-sayuran, disaranake kahanan 'taruhan paling apik' ing ngisor iki:
- Lemah kanthi tingkat fosfor sing kasedhiya moderat (<50 ppm Olsen-P; konversi kira-kira kanggo tes lemah liyane: <140 ppm Colwell-P, <110 ppm Bray-P utawa <105 ppm Mehlich-3-P).
- Lemah pengikat fosfor sing kuwat (contone, Ferrosols ing Tasmania sisih lor; lemah ing kidul-kulon WA). Goleki lemah kanthi Indeks Retensi Fosfor sing dhuwur utawa Indeks Penyangga Fosfor.
- Produksi sayuran nggunakake kompos tingkat dhuwur. Ing Australia Kidul, kita terus-terusan diamati tingkat kolonisasi mikoriza akar sing dhuwur ing Solanaceae crops thukul ing cropping sing dilindhungi, sanajan nggunakake fumigan lemah. Sistem iki kabeh nggunakake kompos tingkat dhuwur sing digabung karo inokulan mikoriza.
Kondisi 'paling apik' iki nyedhiyakake pandhuan kanggo para petani sing pengin nambah tingkat jamur mikoriza. Nanging, kita ora bisa nduduhake apa keuntungan saka jamur mycorrhizal bisa kasedhiya kanggo crops sayur-sayuran ing kahanan komersial.
Kanggo informasi luwih lengkap babagan tanduran tutup sing diprodhuksi dening proyek VG16068, bukak situs web Soil Wealth lan goleki sumber daya sing gegandhengan karo tanduran.
Proyek iki didanai dening Hort Innovation kanthi nggunakake riset lan pangembangan sayuran lan sumbangan saka Pemerintah Australia.