Uji coba awal dening Dyson Farming lan Groundswell Agronomi nyoroti carane angel produksi kentang kanthi nol-tillage bisa dadi komersial.
Nanging ngatur panen kentang kanthi tillage suda, ora nol tillage, nalika ngisinake prinsip liyane saka tetanèn regeneratif nuduhake luwih janji.
Dyson Farming saya akeh pindhah menyang budidaya suda ing tanduran liyane ing saindhenging farm sawijining - plowing wis suda 60% ing sawetara taun kepungkur, karo 45% saka wilayah duwe tutup utawa nyekel potong saben musim, nanging kentang minangka titik tancep. , Tom Storr tenan ngandika.
Pendekatan sing luwih regeneratif kanggo produksi kentang bakal mbantu njaga perbaikan lemah amarga owah-owahan kasebut, lan bisa uga nyuda biaya lan mbukak produksi kentang menyang tanah sing saiki ora bisa ditindakake, kayata lahan heath.
Uji coba awal ing rong musim kepungkur wis nargetake kentang nganti nol, kanthi 120 wiji kentang ditandur ing jerami ing taun 2021. Panyiapane ora rata, sawise tikus lan slug suda banget.
"Dheweke uga umume udakara telung minggu ing tahap pertumbuhane dibandhingake karo kentang sing ditanam sacara konvensional," ujare Pak Storr.
"Yen kita arep nindakake iki ing skala komersial, kita mesthine kudu nandur luwih awal."
Penggalian sampel nyaranake kentang strawed tanpa nitrogen wiji-bed bisa ngasilake kira-kira 48t/ha dibandhingake karo sekitar 68t/ha kanggo kentang sing ditanam sacara konvensional.
Tingkat scab umum ing kentang strawed luwih murah, bisa uga amarga kentang tetep lembab kanggo wektu sing terus-terusan.
Panen karo mesin trailed komersial bisa karo sampel umume resik, sanajan dicokot aneh saka kang dipercoyo teka liwat.
Wilayah sing luwih gedhe kanggo nyiyapake pemanen kudu nyegah, utawa nggunakake mesin sing digerakake kanthi sistem reresik sing luwih apik, Pak Storr nyaranake.
Uji coba diulang musim iki ing amben 50m, disiram nganggo nitrogen wiji-bed lan tanpa amben liyane ditutupi digestate.
Masalah hama
Inspirasi kanggo uji coba Dyson teka saka ndeleng demonstrasi sing ora ana ing Groundswell ing taun 2015, sing diulang ing acara kasebut ing taun iki.
Emergence uga wis patchy, karo clurut lan slug masalah, ngandika Richard Harding saka Groundswell Agronomi.
Tantangan liyane yaiku rotasi ing ngisor iki kanthi akeh sampah, ujare. "Ide kita yaiku nandur tanduran sing amba, kayata jagung manis utawa squash, kanggo tuwuh panen sing regane dhuwur, lan ngidini sampah terus rusak, sadurunge nandur sereal."
Pendekatan alternatif, sing ditindakake Ben Taylor-Davies ing kentang 32ha ing Herefordshire, yaiku nindakake kabeh sing bisa kanggo nyuda budidaya sing dibutuhake kanggo kentang.
"Aku nyoba nganggo sistem crimping rye, aplikasi kompos kanggo tanduran kentang ing ndhuwur, ticker tape irigasi lan strawing, kanggo ndeleng apa kita bisa tuwuh kentang komersial. Kita nindakake cukup kanggo ngerti yen kita kelangan dhuwit sing ora bisa ditindakake, "ujare.
Iki nyebabake dheweke ngerti yen budidaya bisa uga ora ala kaya sing disaranake sawetara. "Alam regenerasi dhewe liwat banjir, geni, paceklik utawa impact hoof gedhe-gedhe, supaya budidoyo sing ala?" dheweke takon.
"Dadi aku wis ngganti taktik lan mikirake kentang minangka geni, paceklik ing rotasiku."
Panutup potong
Kentang kasebut ngetutake potong musim semi, kanthi tanduran tutup overwinter biomassa gedhe sing ditanam ing antarane, sing dipanen karo wedhus kanggo njupuk wiwitan 70% saka wutah, lan sisane 30% dipanen sadurunge kentang ditanam.
Tanduran ing siji pass karo bedtiller lan planter. "Ing titik nandur, kita nggunakake ekstrak kompos Johnson-Su, fokus kanggo mulihake biologi amarga ngganggu keseimbangan biologis lemah."
Kanthi ngemas lemah kanthi biologi, dheweke ngaku nematoda kista kentang lan rhizoctonia ditahan ing teluk. Dheweke uga nandur soba, kacang polong lan vetch ing ambane sing padha karo tubers minangka potong pendamping.
"Vetch lan buckwheat acidify rhizosphere watara umbi kentang, kang solubilises liyane fosfat, bebarengan karo ekstrak Johnson-Su supaya kita bisa mine jumlah gedhe saka fosfat ing lemah kita."
Kanthi kacang polong lan vetch uga mbenakake nitrogen, ditambah apa sing ana ing potong tutup, Pak Taylor-Davies nemokake yen dheweke mung butuh 10 kgN / ha nitrogen foliar berbasis urea, kanthi tambahan belerang lan karbon.
Peran liyane saka kanca yaiku nyengkuyung serangga sing migunani menyang potong kentang.
"Yen sampeyan mlaku liwat potong kembang sadurunge ngembang, asring ana akeh manfaat sing wis ana," ujare.
"Tanduran duwe kemampuan sing luar biasa kanggo ngeculake nektar saka batang kanggo miwiti mbangun nomer sadurunge ngembang.
"Saka mburi, ladybirds, lacewings lan hoverflies mbangun, sing duwe pengaruh gedhe ing populasi aphid."
Dheweke uga ngganti nutrisi - nyingkiri bentuk kalium klorida amarga uyah nambah masalah lan nggawe tanduran luwih ngelak. Sing wis bisa nyuda irigasi.
Dheweke nggunakake analisis sap kanggo mbukak kunci pangerten babagan kesehatan tanduran, kanthi aplikasi foliar magnesium sulfat, sanajan lemah kaya magnesium, mbantu menehi respon sing luwih apik kanggo aplikasi kalium, fosfat lan nitrogen. "Kita ngatur keluwihan tinimbang kekurangan."
Potongan kasebut diangkat ing pungkasan Agustus, yaiku nalika blight asring teka ing potong. Ngangkat luwih dhisik mbantu nyuda jumlah semprotan blight sing dibutuhake - taun kepungkur dheweke ora ngetrapake.
Sawise panen
Sawise ngangkat, nalika dheweke ngindhari perdagangan sawah nganggo trailer, dheweke langsung nandur tanduran tutup kanggo miwiti proses remediasi.
"Kita nindakake pangukuran karbon lemah liwat rotasi, lan taun kepungkur kita ora ngalami penurunan tingkat karbon sawise kentang. Setaun, siji nyoba, nanging kita mbaleni maneh taun iki.
Jenis pendekatan mitigasi kasebut luwih cenderung arah sing bakal ditindakake dening Dyson Farming, Dr Storr ngakoni.
Multi-macem langsung menyang rencana konsumen
Sawise konsumen seneng tuku endhog kanthi warna sing beda-beda saka peternakan, Ben Taylor-Davies mikir kanggo ngasilake macem-macem paket kentang kanthi panjelasan babagan endi sing cocog kanggo macem-macem gaya masak.
"Intine, iki bakal nyedhiyakake pilihan pilihan dhewe, gratis."
Iki sawise keputusan kanggo nandur pitung nganti sangang spesies pangolahan kentang musim iki. "Keberagaman minangka sing dikarepake. Kita ngerti campuran bisa digunakake karo gandum, barley lan tanduran liyane.
"Iki nggawe masalah dhewe babagan arep misahake, utawa nggunakake langsung menyang prosesor minangka campuran, utawa ngasilake tas macem-macem iki kanggo supermarket."
"Ing kabeh bisnis, kita ndeleng tanduran tutup sing bisa ditindakake, nanging uga kapan lan jinis budidaya apa sing ditindakake. Ing sebagéyan gedhé tlatah kentang kita isih ploughing, amben-tillering lan bed-forming pass.
"Aku mikir ing ngendi sing arep kita tekan yaiku apa kita kudu nindakake rong pass kanthi bed-till, utawa malah siji pass. Mulane menarik kanggo ndeleng kemajuan saka uji coba budidaya ing ngendi kita mbandhingake asil saka tuwuh ing sangisore jerami karo bajak, amben lan tanduran, lan bajak, amben, amben, lan destoning yen perlu.
"Asil nuduhake ora akeh bedane ing asil ing njupuk metu siji budidoyo - iku banjur dadi kualitas lan ease saka harvest.
"Yen kentang ing sangisore jerami duwe sikil kanthi komersial, aku isih bakal ngandelake sawetara jinis budidaya kanggo ngresiki permukaan supaya ora ngrusak mesin," ujare.
Ben Taylor-Davies, Richard Harding lan Tom Storr lagi ngomong ing sesi seminar kanthi judhul "Apa kentang duwe papan ing sistem regen?" ing acara Groundswell dianakaké sadurungé taun ing Hertfordshire
Sumber: https://www.fwi.co.uk