Petani Volgograd terus mbikak sayuran kanggo panyimpenan lan pangolahan. Wartawan kita ngunjungi Volzhsky ing cannery paling gedhe ing Rusia, dibangun kanthi dhukungan negara.
Panganan kaleng saka tanah Volgograd
Ing Volzhsky, sawijining pabrik wis operasi wiwit musim panas, dibangun ing lapangan mbukak ing wektu rekaman - mung rong taun. Investasi ing proyek kasebut udakara 3.5 milyar rubel, kalebu silihan investasi preferensial. Panguwasa regional lan lokal nyedhiyakake pitulungan marang investor, amarga Gubernur Andrei Bocharov ditugasake ora mung kanggo tuwuh sayuran, nanging uga ngolah akeh produk ing wilayah kita.
10 taun kepungkur katon ora mungkin, nanging wiwit 2014 volume pangolahan woh lan sayuran wis tikel kaping pindho - saka 200 nganti 464 ewu ton. Pabrik ing Volzhsky minangka conto carane panguwasa lan investor bisa kerja kanthi harmonis lan efektif kanggo nggayuh tujuane.
Perusahaan iki duwe hektar dhewe saben 100 hektar: dheweke tuwuh dhewe, ngasilake produk rampung dhewe. Ing patang sasi wiwit diluncurake pabrik kasebut, kira-kira 14 yuta kaleng panganan kaleng wis diprodhuksi ing kene. Secara total, sajrone musim kepungkur, tanduran kasebut ngolah luwih saka 6 ewu ton sayuran seger ing panen 2022.
Ing rong sasi, direncanakake kanggo ngetokake garis kanggo produksi saus, kecap, mustar lan adjika. Setaun sabanjure, baris produksi delicatessen bakal mulai beroperasi, lan volume produk olahan bakal mundhak dadi 15 ewu ton sayuran saben musim. Produksi bakal nggunakake sayuran farm saka kabeh wilayah, lan produk sing wis ngalami kejut beku.
Pisanan ing sayuran kaleng
Dina iki, gudang perusahaan siap ngirim 10 yuta kaleng panganan kaleng.
- Sayuran Volgograd kita dikarepake ing kabeh wilayah Rusia, - ujare ketua Komite Pertanian wilayah Volgograd Marina Morozova. – Njupuk menyang akun dikarepake, ing taun iki para petani ing wilayah wis nambah acreage kanggo wortel, bawang, tomat, cucumbers, beets.
Kanggo nyedhiyakake populasi wilayah Volgograd, perlu panen sayuran luwih saka 200 ewu ton. Para petani wis ngilangi volume kasebut saka sawah, mula potong iki bakal dilestarekake.
– Iku penting sing kapasitas panyimpenan kanggo sayuran crops wis tambah dening 100 ewu ton – kanggo luwih saka 500 ewu ton, – Morozova ditekan.
Secara total, petani sayur-sayuran ing 18 kabupaten ing wilayah kasebut nglumpukake luwih saka 90 ewu ton bawang, 34.6 ewu ton tomat, 25.5 ewu ton wortel, 22.7 ewu ton timun, 17.3 ewu ton kubis, 17.4 ewu ton mrico, 7.2 ewu ton saka beets. Peternakan ing distrik Gorodishchensky, Sredneakhtubinsky lan Bykovsky kira-kira 70% saka panen sayuran.
Wilayah Volgograd nduwe posisi utama ing negara kasebut ing babagan tingkat pertumbuhan produksi sayuran sing mbukak. Minangka asil implementasine proyek investasi, kalebu dhukungan negara, platform kanggo pembekuan kejut, pangatusan lan pengawetan sayuran wis digawe. Ing wulan September, sajrone lelungan kerja, potensial fasilitas kasebut ditaksir dening Wakil Menteri Pertanian Pertama Federasi Rusia Oksana Lut.
Ing wilayah Volgograd, kahanan digawe kanggo karya investor sing nyaman: umume, wiwit 2014, luwih saka 1,150 proyek investasi wis dileksanakake ing sektor pertanian kanthi jumlah total sekitar 50 milyar rubel. Ing 2022, implementasine 197 proyek senilai 44.5 milyar rubel terus.
Sumber: https://vpravda.ru