Cuaca Inggris asring disalahake, nanging ing taun iki, wis bukti banget migunani, utamane kanggo petani apel Inggris. Kahanan cuaca sing apik nalika musim semi lan musim panas tegese Musim Apple Inggris wis mudhun luwih awal tinimbang sing dikarepake, sing menehi kesempatan sing cocog kanggo ngelingake para pamaca kenapa apel kudu ana ing ndhuwur dhaptar blanja panganan ing taun iki.
Para ahli asring nyatakake yen donya kudu ngurangi mangan panganan buatan, sing diproses banget amarga bisa kurang migunani kanggo kesehatan lan nganti rampung, mangan woh lan sayuran sing luwih seger bakal mbantu. Salah sijine argumentasi sing asring diarani nglawan mangan sing luwih sehat yaiku rasa, nanging ora ana ing pinggir dalan yen ana gegayutan karo woh-wohan, utamane apel Inggris sing enak, woh wohan beri lan woh pir.
Tuku pinter, utawa kita ngomong ing Inggris, "nggunakake Noggin sampeyan", punika skill tombol ing wektu iki saya mundhak prices, lan apel Inggris woh becik kanggo nguripake kanggo, lagi terjangkau. New season apel Inggris kaloro mung bananas ing totoan keterjangkauan woh, lan bonus utama liyane padha uga nyimpen uga ing kulkas, kang mbantu ngurangi sampah pangan ing ngarep.
Awal awal Musim Apple Inggris bertepatan karo Wulan Kolesterol Nasional sing bakal teka, menehi Ahli Nutrisi Rob Hobson kesempatan sing cocog kanggo ngelingake kita babagan manfaat apel kanggo kesehatan jantung, "Faktor risiko penyakit jantung kalebu kabotan, kolesterol dhuwur, tekanan darah tinggi utawa diabetes tipe 2. Diet lan olah raga duwe peran penting kanggo nggawe sampeyan ngembangake.
Dheweke nambahake, "Riset anyar wis nuduhake apel lan woh pir ngemot sawetara senyawa bioaktif, kalebu flavonoid, serat diet, lan antioksidan, sing wis digandhengake kanthi individu kanthi nyuda resiko penyakit kardiovaskular¹."
Senin, 26 September 2022 (dina iki) minangka wiwitan resmi musim apel lan woh pir Inggris, kanthi rak-rak supermarket bakal diisi kanthi lengkap karo apel Inggris sing jus. Kanthi jumlah lan kualitas panen apel 2022 sing apik, para petani Inggris prédhiksi manawa panen apel ing taun iki bakal cocog kanggo panyimpenan², kanthi potensial pasokan apel ing saindhenging taun (12 sasi) kanggo para pembeli³.
Kanggo ngrayakake wiwitan musim apel lan woh pir Inggris, koki terkenal Raymond Blanc kepengin nuduhake semangate kanggo produk Inggris sing enak.
Raymond ngandika, "Inggris ngasilake sawetara apel sing paling apik lan berkualitas tinggi ing donya, lan aku rumangsa seneng banget dadi bagean saka peluncuran musim apel lan woh pir Inggris sajrone taun katelu. Kanthi macem-macem varietas apel Inggris sing kasedhiya, woh sing serbaguna iki minangka cemilan sing sampurna, menehi rasa sing apik, keuntungan kesehatan sing akeh, regane dhuwit lan bisa disimpen.
Ali Kaper, Ketua Eksekutif British Apples & Pears Limited, organisasi petani Inggris, nambahake, "Kanthi konsumen ngadhepi jiwit, apel Inggris minangka salah sawijining cemilan sehat sing paling apik. Padha uga lelungan mil pangan minimal tekan rak-rak supermarket kita, tegesé padha uga pilihan lingkungan becik. Apel Inggris pancen dadi pilihan cemilan sing cerdas - apik kanggo dompet, lingkungan lan kesehatan sakabèhé.
British Apples & Pears minangka perusahaan kadhaptar winates sing dibentuk ing taun 1990 kanggo ngatur lan ngembangake promosi industri apel lan woh pir Inggris. Organisasi iki kerjane ing saindhenging taun kanggo promosi apel lan woh pir Inggris sing enak. Iki dipimpin dening komitmen dewan direksi petani lan tumindak minangka asosiasi dagang kanggo ningkataké lan njogo kapentingan anggota grower Inggris lan kanggo ningkataké apples lan pears Inggris-thukul. Keanggotaan mung mbukak kanggo petani apel lan woh pir Inggris, lan hektar apel lan woh pir nemtokake kepemilikan saham anggota.
Retribusi sukarela mbiayai organisasi kasebut. Saben-saben apel utawa woh pir Inggris kelas siji dituku, petani nyumbang dhuwit cilik kanggo dana promosi. British Apples & Pears makili kabeh industri Inggris lan terus-terusan ngupayakake kanggo nambah pangsa pasar, nambah kesadaran lan melu karo konsumen lan pengecer. Tujuane yaiku nyedhiyakake 60% kabeh apel lan woh pir sing dikonsumsi ing Inggris ing taun 2030.
[1] McCullough ML, Peterson JJ, Patel R, Jacques PF, Shah R, Dwyer JT (2012). Asupan flavonoid lan kematian penyakit kardiovaskular ing kohort prospektif saka wong diwasa AS. Am J Clin Nutr 2012;95(2):454–64. https://doi.org/10.3945/ajcn.111.016634
[2] Apel disimpen ing kamar sing dikontrol kanthi ati-ati tanpa oksigen, suhu lan kelembapan supaya tetep seger kaya dina sing dipilih. Akeh energi sing dibutuhake kanggo panyimpenan diasilake kanthi bisa dianyari ing peternakan.
[3] Varietas tartamtu kayata Magic Star, Junami lan Red Prince, ditambah akeh klon Gala, bisa disimpen kanthi sukses nganti 12 sasi.
Waca liyane warta pangan, Panuntun lan fitur kene.
Natasha Godbold
Direktur Kreatif / Penulis
Natasha minangka co-founder saka Luxurious Magazine® lan wis nindakake peran minangka Direktur Kreatif. Dheweke dadi fotografer sing sregep lan ajeg ngancani Paul ing review hotel lan restoran. Lair ing Moskow, Natasha kaya bojone Paul wis ngalami urip ing pirang-pirang negara ing saindenging jagad. Dheweke bi-lingual lan nduweni gelar ing Basa Inggris lan Sastra Inggris. Natasha nyakup kabeh aspek industri mewah ing karyane. Hobi dheweke kalebu kesehatan lan fitness, budaya lan sinau babagan alam lan kesejahteraan kewan.